Boiling Point
Réžia:
Philip BarantiniKamera:
Matthew LewisHrajú:
Stephen Graham, Hannah Walters, Jason Flemyng, Ray Panthaki, Vinette Robinson, Áine Rose Daly, Lourdes Faberes, Malachi Kirby, Rosa Escoda, Alice Feetham (viac)Obsahy(1)
Šéfkuchaři Andymu směna v jeho restauraci ani nezačala, a už nestíhá. Je poslední pátek před Vánoci, a tak si chce fajnové jídlo dopřát snad každý. Hosteska přijala příliš mnoho rezervací, nespokojený kontrolor šmejdí v kuchyni a do toho všeho má dorazit i Andyho mentor, kuchařská ikona, přicházející bez varování, zato s partnerkou, uznávanou food-kritičkou. Hůř snad být nemůže. Jednozáběrová jízda hektickým večerem začíná… Britský film s famózním Stephenem Grahamem v hlavní roli se žene kupředu nesmlouvavým tempem práce v gastrobyznysu. Trefný ale bude připadat všem, kterým se pod tíhou profesního stresu někdy zavařila hlava. (MFF Karlovy Vary)
(viac)Recenzie (352)
Střípek z moderní dekadence. Z kreativního hlediska obstojná práce, až na slabší scénář, který působí jako paradoxní cinema verité, kde se pere autentičnost a předvídatelnost. Jen bych rád podotknul všem sentimentálním lidem z gastra, že jsou schopni o "pravé" zkušenosti z tohoto prostředí mluvit ve stejné konotaci jako starší občané mluví o komunistické době. Ten tlak je stinnou stránkou kapitalismu a oportunismu, za který - zcela dobrovolně - zaplatíte později na svém zdraví. Na tom tlaku není nic chvályhodného, imponujícího a už vůbec ne záslužného. ()
Neříkám, že mě to nudilo, ale od filmu, kterej má 80% čekám fakt víc. Asi mě někde zmrazili, protože co si v poslední době pustím, tak mám úplně opačný názor a hodnocení, než většina ostatních. Pohled do jedné špičkové restaurace v jeden rušný večer, všichni ve stresu, shon, trochu jsem si připadal jak u sebe v práci. Byl jsem na 100% přesvědčenej, jakej bude konec, že hlavní hrdina - šéfkuchař vybuchne. A ono nic, nikoho nezabil, nikomu nedal přes hubu, ani nikomu nenachcal do jídla. Když se budu chtít pobavit u gastra, pustím si radši Ano šéfe, tam je těch emocí víc. 45%. ()
Jeden večer v reštaurácii, jeden šéfkuchár po krk v problémoch, jedna dlhá kamerová jazda. Táto technická exhibícia na jednej strane funguje veľmi dobre - vďaka absencii strihu je film naozaj vťahujúci - no tiež to dosť limituje možnosti toho, čo sa v ňom môže ukázať. Z reštaurácie vystrčíme nos len do postranných uličiek a osobné drámy odohrávajúce sa v reálnom čase pôsobia trochu šróbovaným dojmom. Okrem autentickej hektickej atmosféry a obdivu nad umom režiséra, kameramana a hercov toho tento film ponúka len málo. Snaha o prehnane dramatický záver je potom už tak okatá, že sa u mňa úplne minula účinkom. Už len kvôli tej kamere ale tento kúsok určite stojí za pozornosť, dajte mu šancu. 6+/10 ()
Technicky áno, obsahovo nie. 90 minútový záber na hodnotovo prázdnych ľudí z hektického a vypatlaného prostredia, ktoré absolútne nemám rád. P.S. Thriller? ()
Komorní, skvěle napsaná, vtahující a pomalu ale jistě gradující (Bod varu je vskutku výstižný název) jednozáběrovka, která vám umožní skrze mikropříběhy jednotlivých aktérů nahlédnout pod pokličku (heh) nóbl restaurace, ve které se během jednoho večera posralo co mohlo. Kdo dělá nebo někdy dělal v gastru, se určitě v některých situacích pozná. Příběh není nikterak objevný a originální, ale je to solidní konverzační drama, jehož zvolená vizuální forma to však celé povyšuje na jinou úroveň a dělá z toho tak jedinečný zážitek. Stephen Graham navíc hraje jako nikdy v životě a dokáže během necelé hodiny a půl hned několikrát překvapit tím, kolik vrstev má jeho šéfkuchař Andy. 8/10 ()
Další "gastro-lahůdka", i když v hodně dramatickém kabátku. Výborný Stephen Graham, skvěle zvládnuta gradace děje - scénáristicky i režijně, která žel (logicky) končí Break-Pointem... ()
Film odohrávajúci sa jeden večer v jednej reštaurácii poukazuje ,čo si obnáša práca kuchárov a personálu, niekedy až nezaplatenia práca , ktorú nevedia oceniť ani hostia ()
Gastronomie je drsný svět, restaurace jsou bojiště a ty velmi špičkové restaurace bývají často válečnou vřavou. O tom by mohl vyprávět šéfkuchař Andy, kterého čeká velmi kritický a náročný den v jeho Londýnské restauraci. Andy má mnoho problémů i v soukromém životě, ale má za sebou profesionální tým spolupracovníků. Když se však spojí několik negativnich faktorů v jeden chumel, tak je to často předzvěst katastrofy. Adrenalinová jízda jednoho večera, pod taktovkou vynikajícího Stephena Grahama může začít. Dejte si toto jedinečné menu, které vás uchvátí a budete mít rozhodně chuť na další chod. 5* ()
Po zhlédnutí nebudete nikdy chtít dělat v restauraci :). Ne vážně, hezká sonda do kuchyně jedné restaurace. Natočeno jedním záběrem, což vás ještě víc pohltí do víru dění. Škoda pár vlažnějších pasáží, i tak velice příjemné překvapení. ()
Film, který většina obdivuje, protože je natočen v jednom záběru, je záznamem horečné práce v kuchyni a restauraci. Nic víc. ()
POSLEDNÍ SLOVO: Super konverzační drama 80%, 4/5 ()
Zase ta Anglie. Dokonalá ukázka toho jak rychle se den v práci dokáže obrátit vzhůru nohama a jak se s tím člověk vypořádat nemá. Stephen je naprosto perfektní a i díky němu určitě mohl tenhle film být natočen na jeden záběr. Ke kameře nemám žádnou výtku a zbytek personálu je taky skvělej. Kuchyň je tvrdý místo a díky tomuhle filmu jsem se podíval na to i z jiný stránky, tohle je must see. ()
Kuchársky thriller odohrávajúci sa počas jedného hektického večera v luxusnej londýnskej reštaurácii. Šéfkuchár Andy musí popri varení riešiť rozvod, sťahovanie, nešikovnosť zamestnancov, nespokojných klientov, dotieravých influencerov a návštevu známej kritičky. Ak ste niekedy pracovali v reštaurácií či kaviarni, je to film pre vás. A aby som nezabudol — celé to je natočené na jeden jediný záber. 85 % ()
(26.12.2021-Světozor): Velmi umně natočená svižná jednozáběrovka - a každá vteřina stála za to. Myslím, že tohle je mnohem výřečnější obraz krize středního věku nebo krize života než Síla o panu Filovi, který jsem viděla o týden dříve... Je tu spousta nezapomenutelných a silných momentů, pracovních chybiček a návazností, zjištění informací a reakcí na ně, psychologie postav, špičkových výměn názorů a celé to vytvořilo naprosto úchvatnou mozaiku. Klidně bych na to mrkla znovu. ()
85 %. Zbožňuji snímky na jeden záběr – přepínání mezi trajektoriemi jednotlivých aktérů neustále drželo tempo a dynamiku filmu, a tedy i pozornost diváka. Ve výsledku se v Bodu varu totiž moc neděje. Kromě toho, že se za hodinu a půl po otvíračce v renomované restauraci posralo, co mohlo... K lepšímu ohodnocení proto postrádám jednak intenzivnější emocionální vtažení (vlastně mi všechny osudy byly tak nějak jedno), jednak větší příběhovou nepředvídatelnost. Velmi brzy totiž člověk tuší, co vše se vlastně posere a proč. Několik dílčích rozpracovaných minisond do životů personálu restaurace nebo jejích hostů zároveň zůstalo nedotažených, což je nicméně vykoupeno kratší, vhodně zvolenou stopáží. Bylo zajímavé sledovat niternější a méně grázlovskou rovinu postavy Stephena Grahama, s čímž jsme se mimo jiné mohli setkat i v minisérii Time. S potěšením lze konstatovat, že i v této poloze — doplněn zbytkem příjemně obsazeného hereckého ansámblu — obstává. Solidní jednohubka, na které si s chutí smlsnu opakovaně a třeba i nějaké procento přihodím (jen bude nutné vyplnit ty papíry, neumývat si ruce v dřezu na zeleninu, nosit gumové rukavice a zadávat alergeny do systému). Doporučuji sledovat po/při dobrém jídle. ()
Filmařsky jistě dokonalé, ale dějově průměr. Přesto je pořád na co koukat. Herecké výkony a atmosféra parádní. ()
- Už vím jak ušetřit. Uděláme to bez střihu! - Říct to někdo při tvorbě jakéhokoli filmu, tak se mu tam všichni na místě vysmějí. Co ale víc, ono to funguje! Fakt není normální, aby se to udělalo na jeden shot a takhle precizně. Jakože udělat to takhle na druhý pokus, smekám. "Recenzování je jako sex. Řídíš se tím, co tam je, ne tím, co tam není." Strhující film, který zase čiší hlavně ze svojí jednoduchosti. Nádherně vidíte, kolik je potřeba, aby se zákazníkovi dostalo jídlo pod nos. Skvěle si mě to získalo, držel jsem se s nimi, jako bych celou tu hodinu a půl běhal kameramanovi za zády. Takže výsledkem je, že jsem z toho unavený, jako bych to s nimi prožil. Autentičnost z toho jen teče?! No jen tam toho naskládali poměrně hodně, takže takhle perný den asi moc nechcete. Ale být to naprosto běžný den, tak by si to diváky hledalo ještě hůře. Mimořádně jsem překvapen, kam se to nakonec vyprofilovalo, jelikož Andy (Stephen Graham) po většinu filmu působí, jak toho má hodně, jak nestíhá v práci do toho ještě rodina a holt on neví kam dříve. Ale v závěru se to odkryje celé, tak že si diváka vodí celou dobu za nos a není to vůbec tak černobílé.. Prosťoučký nápad, ještě prostší provedení, ale celé to dalo tolik práce. A ve výsledku nádherně strhující! 85% ()
Deziluzívny, jednozáberový náhľad na obzvlášť ťažký večer v top reštaurácií. Nepríjemné, intenzívne, s gráciou zrealizované. Výborná kamera, ocenenia hodný Graham. Jeden z naj filmov minulého roku. 4* ()
Tak tentokrát se shodnu s verbalem, což nebývá často. Graham hrát umí a ten jeho ksicht je výstavní, takže filmy s ním jsou většinou nadprůměrné. Filmařům se povedlo napětí a stres převést na obrazovku velmi ladně. Spokojen nadmíru. ()
Při jaké teplotě se vaří člověk? ()
Súvisiace novinky
NEJ roku dle TOP uživatelů a adminů ČSFD
Přichází den, kdy se každoročně obracíme na nejoblíbenější uživatele, aby se nám svěřili se svými topkami 3 filmů (a případně 3 seriálů) uplynulého roku. Od loňska je navíc doplňují i vybraní… (viac)
NEJ filmy a seriály roku dle žebříčků ČSFD
Rok 2021 proběhl z hlediska kinematografie v o něco menší nejistotě než rok 2020, kdy byly v důsledku virové epidemie zavírány kinosály a filmové premiéry se houfně odsouvaly, což trvalo až do… (viac)