Obsahy(1)
Mlieko, synonymum čistoty, zdravia, elixír života – počúvame od detských liet. Pre materské mlieko to bezpochyby platí. Avšak platí tento predpoklad pre každý typ mlieka? Je kravské mlieko skutočne zdravé? Odkiaľ vôbec prichádza a ako sa dostáva do regálov našich supermarketov? Ako to skutočne chodí v mliekárenskom priemysle? Tento dokument nás podnecuje k zamysleniu a k spochybneniu tradičných predstáv; pritom tému spracúva z pohľadu nezohľadňovaných hlavných postáv mliekárenského priemyslu, konkrétne, z pohľadu kravy – matky a jej krátkeho života plného utrpenia v službách človeka. (whack)
(viac)