Burgundsko - Rulandské modré (S01E02)

Vařený kohout na víně vyžaduje nejlepší červené ze slavné burgundské odrůdy. A existuje rytířka vína? Odrůda Rulandské modré k nám doputovala z Burgundska nejspíš za Karla IV., a právě proto se jí také říká Burgundské modré, i když je ve světě známá jako Pinot Noir. Dnes ukážeme, jak si s ušlechtilými namodralými hrozny poradí skvělí vinaři v samotném srdci francouzského Burgundska i na moravské Pálavě. A jak u vzniklého červeného vína dosáhnout dlouhověkosti? Nahlédneme také do nejdražší vinice světa a ve špičkové restauraci si uvaříme fantastického kohouta na víně. (Česká televize)