Pomoraví (E01)

V úvodu prvního dílu seriálu představíme základní surovinu k výrobě piva – sladovnický ječmen. Nejkvalitnější se totiž pěstuje na Moravě na Hané a v Čechách v Polabí kolem Mělníka. Navštívíme pivovary v Litovli a v Hanušovicích, připomeneme pivovar v Přerově a minipivovar na Svatém Kopečku u Olomouce. Projdeme se krajinou Litovelského Pomoraví, překročíme Ramzovské sedlo, rozhlédneme se po Hrubém Jeseníku a zastavíme se v Lázních Jeseníku. Připomeneme si pověst o králi Ječmínkovi, ze skutečných osobností vzpomeneme siláka Gustava Frištenského, který bydlel v Litovli na dohled od pivovaru, a Josefa Müllschitzkého, zakladatele pivovaru v Hanušovicích. Budeme hledat vztah evropské kultury k pivu a nacházet zmínky o alkoholu v Bibli. Připomeneme si, co napsal o pivu Jan Amos Komenský. Zeptáme se, jaké pivo je košer. Pohovoříme o složení piva a o dávce alkoholu, jakou je možno ze zdravotních důvodů doporučit a jakou naopak odmítnout. (Česká televize)