Videá (1)
Recenzie (1)
Klidně plynoucí dokument o tradičním skotském nápoji nás zavede do méně známých až bych řekla utajených míst Skotska, kde je možné se přiblížit nejen k originální výrobě, ale i ke specifickému přístupu ke konzumaci a k původním společenským tradicím spojeným s whisky. Nadchla mě ochutnávka nápoje druidů, zastavení s básní Hugha MacDiarmida (A Drunk Man Looks at the Thistle) s odkazem na bodlák jako jednu z bylin na původní recept pro whisky, potěšil mě i odkaz na tradiční hudbu v písničce Cod Liver Oil and Orange Juice od Hammishe Imlacha z Cellardyke a také povídání farmáře a destiléra Francise Cuthberta, který tvrdí, že není úplně důležité vyrábět jen divokou whisky jako z Vysočiny, ale také odhodlání dělat věci po svém správně a pak při společném pití hrdě ochutnat 15-tiletou jemně hladkou whisky jako je krajina v okolí Daftmill, kde je vlastně skvělé, že se tu skoro nic neděje a život jen tak příjemně plyne a povaluje se kolem. ()