Miroslav Donutil cestuje po největším krétském ostrově a poznává specifika její kuchyně, která je od té řecké, vnitrozemské, v lecčems odlišná. Nejde ale jen o poznávání kulinářských specialit a jejich přípravu. Poznáváme přitom také zvyky místních obyvatel a způsob jejich života. Jídlo je součástí určité kultury, má souvislosti historické i sociální. Svoji stopu na Krétě zanechali i ti, kdo tady v průběhu dějin vládli. Tedy i Benátčané a Turci. Z jejich doby je tu i spousta kulturních památek, na Krétě se narodily slavné světové osobnosti, ve starověku byla Kréta sídlem mínojské kulury. I to vše bude součástí našeho kuilinářsko-kulturního cestopisu. Miroslava Donutila na cestách provází jeho přítel ze studií, režisér George Agathonikiadis.
(Česká televize)
Miroslav Donutil cestuje po největším krétském ostrově a poznává specifika její kuchyně, která je od té řecké, vnitrozemské, v lecčems odlišná. Nejde ale jen o poznávání kulinářských specialit a jejich přípravu. Poznáváme přitom také zvyky místních obyvatel a způsob jejich života. Jídlo je součástí určité kultury, má souvislosti historické i sociální. Svoji stopu na Krétě zanechali i ti, kdo tady v průběhu dějin vládli. Tedy i Benátčané a Turci. Z jejich doby je tu i spousta kulturních památek, na Krétě se narodily slavné světové osobnosti, ve starověku byla Kréta sídlem mínojské kulury. I to vše bude součástí našeho kuilinářsko-kulturního cestopisu. Miroslava Donutila na cestách provází jeho přítel ze studií, režisér George Agathonikiadis.
(Česká televize)
(viac)
Názvy epizod:
1. Královský palác v Knóssu, opunciová pole a rybí speciality
2. Sladkosti podle receptů starých tisíce let, klášterní kuchyně a město Chania
3. Speciality u jezera Kurnas, lidové básnictví a krétské nože
4. Soutěska sv. Antonína, karob a taverna na vrcholu hory
5. Speciality z tržnice i luxusního hotelu, námořní muzeum ve městě Chania a taverna s ekologickým hospodářstvím
6. Národní botanický park, muzeum malíře El Greca a vejce se smetanou
7. Olivy, avokádo a pečená zelenina
8. Rybí carpaccio, aloe vera a slavní přistěhovalci
9. Velikonoce, křty a svatby
(GzL)