Reklama

Reklama

Kuchař v divočině

(relácia)
  • Austrália Chef Gone Wild
Reality-TV / Dokumentárny
Austrália, 2014, 45 min

Obsahy(1)

Jock Zonfrillo na odlehlých místech světa v často zapomenutých komunitách objevuje hvězdy kulinářského umění. Představí nám například lidi z kmene Wai Wai, kteří žijí na břehu Amazonky, a kmen Naga, žijící v kopcích v oblasti indické Barmy. Jock se snaží zjistit, co se od těchto kmenů můžeme naučit o udržitelnosti přírodních zdrojů, kreativním vaření a jak jíst o nejlépe. Jockovi je 38 let, narodil se ve Skotsku a v roce 2000 se přestěhoval do Austrálie. Kuchařskému řemeslu se vyučil v tvrdém učení v kuchyni skotského golfového klubu v Turnberry a později pracoval v restauracích oceněných hvězdičkami Michelin se známými kuchaři, jako je Marco Pierre White. Potom se vydal do Austrálie, aby si založil svoji vlastní velice úspěšnou restauraci. Jockova nová restaurace Orana je inspirována jeho úctou ke krajině a kultuře a jeho láskou ke shánění potravy, potápění a lovu. (Discovery Channel)

(viac)

Reklama

Reklama