Reklama

Reklama

Najsledovanejšie žánre / typy / pôvody

  • Akčný
  • Dráma
  • Komédia
  • Dobrodružný
  • Fantasy

Denníček (26)

Flor de Cana 12yo

Země původu : Nikaragua

 

Tento rum obdržíte v opravdu krásné designové lahvi s velmi vkusnou etiketou. Bohužel tím pohádka o skvostném a elegantním rumu pro mě končí. Již u vůně jsem byl lehce zklamaný, je dosti cítit ostrá lihová a kořeněná vůně jako by rum nezrál uvedených 12 let solera systémem. Po ochutnání jsem názor nezměnil. Jemnost tento rum neviděl ani z vlaku a chutové tóny mě míjejí na celé čáře. Zejména tóny pikantního koření naprosto přebíjejí ovocné tóny a tóny nugátu. Jedno z největších zklamání. Od tohoto rumu jsem měl až příliš velké očekávání a nesplnil ho ani v jednom bodě. Lahev si rozhodně již nekoupím. 

Nechci tím říct že rum není kvalitní, jen je chutově uplně na opačné straně než moje oblíbené značky.

 

Celkové hodnocení 83% 

Flor de Cana 12yo

Arcane 12yo Extraroma

Země původu: Mauritius

 

Tento excelentní rum obdržíte v černé velmi zajímavé lahvi s korkem. Lahev připomíná tvarem lahev od lepších bylinných likérů, ale to mi přijde zajímavé. Etiketa průměrná. Kde vás tento rum odzbrojí je po vdechnutí jeho vůně. Dokonalá vůně po ovocných bonbonech, melase a sušeném ovoci vás vpraví do vašeho dětství. Úplně jsem cítil gumové medvídky a říkal si zda je vůbec možné aby rum disponoval takto excelentní vůní. 

Chuť také překvapila, vůně již avizovala, že tento rum bude speciální a ani chuť nezaostává. Velmi jemný rum, lehce nasládlý s přívlastkem ovocné, medové chuti si mě získal po prvním doušku. Hodně osobitý a jedinečný co se chuti i vůně týká a mě sedl na jedničku. 

 

Závěrem: Obrovské překvapení. Specifický osobitý rum, který zaujme když už ne jako první lahví, tak rozhodně již po odstranění korku. Nemohu se nabažit té božské vůně a chuti po ovocných želé bonbonech. Chuť se v ústech krásně rozvíjí a vy si připadáte jako když pijete likér z jiné dimenze. V porovnání s Flor de Cana 12yo, kterou mám také otevřenou, je tento rum o třídu jinde.

Tamní klima ostrova Mauritius přispívá do procesu zrání velmi intenzivními aromaty a pestrou paletou chutí. Zraje v vybraných dubových sudech. Dotek ráje z Indického oceánu.

 

Celkové hodnocení 96%

Arcane 12yo Extraroma

Malteco 10 yo

Země původu:  Guatemala

 

Tento rum zrající v nadmořské výšce 2500 m obdržíte v obyčejné lahvi s etiketou, která na mě působí trochu chaoticky, designově přeplácaná. Barva tmavě zlatavá. Vůně naprosto odzbrojující, nasládlá po melase a karamelu s decentním nádechem čokolády. Chuť mne velmmi příjemně překvapila, toto jsem v ustech nečekal. Velmi silná chut karamelu a čokolády mne zarazila a zároveň příjemně překvapila. Zatím jsem neochutnal rum s takovouto kombinací chutí, řekl bych jeden z nejzajímavějších. Dřevistost velmi decentní, která vkusně doplnuje celkovou vyváženost rumu. Rum má poměrně jednoduchou kompozici, ale přesto pozitivně zaujme a je opravdu harmonický. Závěr je středně jemný a v ústech zůstává chuť čokolády.

 

Závěrem: Velké překvapení. Jednoduchá, ale originální kompozice. Spousta rumů má velké škály chutí ale nedokáží je zkoorinovat a vybalancovat do harmonie. Zde je krásný příklad toho, že v jednoduchosti je krása. Vezmu li ještě v potaz cenu pod 500Kč, tak to dělá z Malteca 10yo kandidáta na trhák. Malteco mě velmi navnadilo na ochutnání jeho starších bratříčků 15yo a 20yo.

Je to velmi kvalitní rum za velmi příznivou cenu.  Pochází z Guatemaly, kde jsou díky velkému množství aktivních sopek ideální podmínky pro pěstování špičkové cukrové třtiny. Ron Malteco 10 Years Old je blend rumů zrajících v dubových sudech ve sklepích společnosti  Industria Licorera Quezalteca situovaných v nadmořské výšce 2500 m.n.m. V této výšce je klima výrazně chladnější a vlhčí. To vede k jemnému a přirozenému procesu stárnutí. Nejstarší rumy použíté ve výsledném blendu zrály až po dobu 10 let. 

 

Celkové honocení 90%

Malteco 10 yo

Ron Abuelo 12 Años Gran Reserva

Země původu: Panama

http://www.ronabuelopanama.com

 

Decentní, vkusná tmavě hnědá lahev s korkovým uzávěrem. Etiketa až příliš jednoduchá. Barva čirá, zlatavá. Vůně velmi příjemná a decentní, nasládlá, karamelová a zároveň lehce cítit tóny dřeva v kombinaci s pomerančovou kůrou. Chut za vůní lehce zaostává, je sice komplexní, ale není zcela harmonická. Představoval bych si lépe vybalancovanou dřevitost vůči tónům karamelu a sušeného ovoce. Je trochu sušší než vůně avizovala. Závěr je kořeněný a ostrý ale nepálí na patře. V závěru dominuje dřevitost, ale přitom si rum zachovává jemnost. Trochu mi to kompozicí připomnělo El Dorado.

 

Závěr : Tento rum si rozhodně příznivce najde. Zejména asi příznivce Brandy. Skvělý rum vyčnívající nad průměrem, na večerní popíjení ideální. Není pro mě top, ale nezklamal a lahev bych si klidně koupil znovu.

Abuelo 12 Años Gran Reserva z produkce největší panamské destilérky Varela Hermanos zraje v dubových sudech ve kterých ještě předtím zrála whisky. Odtud jeho zlatavá až jantarová barva, specifická dřevitá vůně a dřevitý, kořeněný závěr.

 

Celkové hodnocení : 92 % 

Ron Abuelo 12 Años Gran Reserva

Havana Club Anejo Especial

Země původu: Kuba

http://havana-club.cz/cz/kubansky-rum/anejo-especial

 

Tento legendární 5ti letý rum netřeba asi představovat. Pravý kubánský rum v obyčejné lahvi se šroubovacím uzávěrem. Tento rum má pískově zlatavou barvu, sladkou vůni vanilky a karamelu s lehce ostřejším, specifickým a rozpoznatelným závěrem na jazyku. Tento rum je primárně vyráběn do míchaných nápojů, ale jako jaden zmála z této kategorie se dá pít i samotný. V celku vyvážený, s jemně sladkým přívlastkem. Nicméně čistý si ho neužijete naplno, na to jsou zde jiné kvalitní rumy

 

Závěr: Havana Club je přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě. Značka Havana Club je úzce svázaná s kubánskou kulturou a Kubánci jsou na ni pyšní jako na skutečnou národní ikonu. Jedná se také o neprodávanější značku rumu na světě. Havana Club Anejo Especial  je rum vyráběný do míchaných nápojů a je pravděpodobně tím nejlepším co můžete do drinků použít. Cuba Libre z tohoto rumu je nazaměnitelná a nikdy jsem neochutnal lepší. Toto je pravděpodobně jeden znejlepších, ne li nejlepší rum do drinků jaký lze koupit. Samotný nemá cenu pít, nabídne průměrnost a není k tomu ani určen.

 

Celkové hodnocení: 80% 

Havana Club Anejo Especial

Pyrat XO Reserve

Země původu: Anquily

http://www.pyratrum.com/

 

Nízká baňatá lahev s korkovým špuntem je velmi vkusná a krásně prezentuje název rumu. Opravdový pirátský design. Přesně takovéto tvary lahví byly v vyloveny z různých vraků fregat či jiných obchodních lodí.

Vůně květnatá a ovocná. Příjemná, ale trochu cítit lihem, což kazí celkový dojem. Chuť jemná, příjemná na jazyk a velmi květnatá stejně jako vůně. Příjemné pití, ale nemohl jsem se zbavit jednoho zásadního problému. Kompozice opět příliš jednoduchá. Závěr fádní, nedochází k žádnému většímu rozvíjení chutí.

 

Závěr : Pití lehké,ovocné a jemné, dobré na letní večery, ale pro zařazení k těm nejlepším rumům chybí větší rozmanitost kompozice. Nicméně širokou veřejnost určitě osloví, prodejnost má velmi dobrou.

 

Celkové hodnocení : 92,5%

Pyrat XO Reserve

Ron de Jeremy XO (15yo)

http://www.rondejeremy.com/rum

 

Verze XO tvoří rumy z Barbadosu, Jamajky, Trinidadu a Guyany. Dohromady zrají metodou solera až 15 let v sudech z amerického dubu, které se dříve používaly výhradně na bourbon. Tento rum se prezentuje nádhernou černou lahví s korkem, velmi tmavou barvou a tělnatostí. Vůně je lahodná, plná s nádechem dubu a příjemnými tóny ovoce, medu a karamelizovaných ořechů. Chuť je sladká po medu s tony ovoce, velmi precizní koncepce a rovnováha namíchaná vynikajícím master blenderem Franciscem „Don Pancho" Fernandezem, ověnčeným nespočty ocenění. Trochu mi to připomnělo Diplomatico, akorát není tolik sladký a tolik aromatický. Závěr je velmi příjemně cítit. Dřevitost o sobě dává vědět, ale zároveň neruší. Rozvíjí se rozmanitost chutí, závěr je velmi jemný.

 

Závěr: Musím říci, že na rum, nesoucí jméno amerického pornoherce Ronalda Jeremyho Hyatta, mě velmi mile překvapil. Tohle jsem opravdu nečekal. Dokonalá vyváženost chutí, podtržená velmi příjemnou medovou sladkostí. Jedním slovem skvost. Řadím ho k jedněm z nejlepších ochutnaných rumů. Tomu komu chutná Diplomatico, ale postrádá u něj více dřevitosti je Ron de Jeremy jasný kandidát na top rum.

 

Celkové hodnocení 96%

Ron de Jeremy XO (15yo)

Old Distiller Grand Reserva 12yo (santo domingo)

Země původu: Dominikánská Republika

 

Tento rum obdržíte v klasické tuctové lahvi s obyčejnou etiketou informující o stáří rumu, což je 12 let. Lahev je obalena v jednoduše pletené síťce z trávy. Obsah se pyšní tmavě jantarovou až hnědou barvou. Ve vůni jsou cítit tóny sušeného ovoce a medu. Chuť je sladší s tóny medu a celkový obraz dotváří středně silný dotek koření. Chuť je dosti dřevitá. Připomíná mi to takovou klasickou kubánskou strukturu rumu, jednoduchá koncepce, ne příliš rozmanitá. 

 

Závěr: I když je Santo Domingo relativně neznámá značka rumu, tak koupí nic zkazit nemůžete. Dominikánská republika je po staletí zárukou kvalitního rumu, a dvanáctileté stáří rumu to jen podtrhuje. Na můj vkus je ale koncepce příliš jednoduchá a postrádá větší pestrost škály chutí. Na popíjení je co se týče dvanáctiletých rumů spíše podprůměr, ale do míchaných nápojů je skvělý. V kombinaci s fádní lahví je moje hodnocení trochu nižší. 

 

Celkové hodnocení: 81%

Old Distiller Grand Reserva 12yo (santo domingo)

Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo

Země původu: Venezuela
http://www.rondiplomatico.com/

 

Tento famózní rum obdržíte v krásné lahvi zelené barvy. Etiketa ve stylu poštovní známky je vynikající. Celkový design je velmi originální a líbivý.
Barva rumu je jantarová. Buket sladký, plný, bohatý s tóny karamelu, muškátového oříšku a ovoce, který přímo vybízí k ochutnání. Chuť naprosto dokonalá, sladká, ovocná, velmi intenzivní a neskutečně bohatá. V čem je ale tento rum podle mě neporazitelný je závěr, takto famózní závěr jsem u rumu ještě neochutnal. Chutě se krásně rozvíjí k dokonalosti. Neskutečná vyváženost a bohatost chutí si vás podmaní. „Master blender", který tuto kompozici rumu namíchal, nemůže být člověk.

 

Závěr: Upřímně řečeno, tomuto rumu jsem se nějakou dobu vyhýbal a to z důvodu, že je po Zacapě druhým nejvíce profláknutým prémiovým rumem na trhu. Myslel jsem si, že je to díky marketingu a ne až tolik díky kvalitě (ne že by Zacapa nebyla kvalitní, ale lidi z ní dělají více, než si zaslouží). U Diplomatica to byl ale velký omyl! Ve srovnání se Zacapou je trochu sladší, chuťově mnohem bohatší a závěr je nepřekonatelný. Je to pravděpodobně asi nejlepší rum, který jsem dosud ochutnal. Cena se pohybuje kolem 900Kč za lahev, není to sice levná záležitost, ale kvalita je TOP. Ochutnal jsem i skleničku nižší šarže Diplomatico Exclusiva 8yo (oranžová etiketa) a chuťově, kvalitou a intensitou se nemůže tomuto staršímu bratříčkovi zdaleka rovnat. Rozdíl je opravdu znatelný. Cenový rozdíl mezi nimi je sice 300Kč, ale doporučuji sáhnout po tomto 12ti letém.

 

Celkové hodnocení 95%

Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo

Dictador 12 yo

Země původu: Kolumbie
http://www.dictador.com/dictador-rums/dictador-12-years-solera-system-rum.html

 

Lahev, která vzbudí vaši pozornost. Je potažená černou folií, takže není vidět její obsah, má zvláštní baňatý tvar – dole širší a baňatá, nahoře s dlouhým úzkým hrdlem. Etiketa bílo-červená krásně ladí s designem lahve. Na první pohled se mi lahev příliš nelíbila, ale postupně upoutávala moji pozornost svým designem připomínající Japonský styl a smyslem pro detail a eleganci více a více. Nyní ji považuji za jednu z nejlepších. V baru se opravdu krásně vyjímá.
Tento rum se vyznačuje tmavě mahagonovou barvou. Vůně je perfektní, je cítit po tmavém cukru, tabáku a vanilce. Chuť je velmi příjemná, velmi jemná a rozplývá se na jazyku. Je cítit po kávě, po karamelu, čokoládě a ořechách. Má velmi dobrou vyváženost mezi sladkostí a dřevitostí a v kombinaci s velmi příjemným a opravdu jemným závěrem s decentní dřevitostí, je tento rum opravdu skvělý.

 

Závěr: Dictador 12 hodnotím jako skvělý rum, vyzdvihl bych jemnost, která je až neskučná a vyváženost chutí. Tento rum se díky chuťovým tónům kávy, čokolády a ořechů perfektně hodí k doutníkům. Já si vybral doutník Guantanamera Habana, který krásně všechny chutě a aroma rozšířil a požitek byl naprosto perfektní. Cena kolem 800Kč za lahev odpovídá kvalitě rumu a rozhodně se vyplatí si ji pořídit.
U této značky rumu by mě velice zajímali starší bráškové Dictador 20yo a hlavně naprosto špičkově hodnocený Dictador XO Insolent Solera (tato lahev ale bohužel stojí cca 2000Kč), který je hodnocen odborníky jako jeden z vůbec nejlepších rumů světa.

 

Celkové hodnocení: 93,5%

Dictador 12 yo

Ron Cubay Anejo Suave (7yo)

Země původu: Kuba
http://www.roncubay.co.uk/rums.html

 

Rum zářivě zlatavé barvy je lahvován do obyčejné lahve s dosti fádní etiketou. Je použit šroubovací uzávěr a uvnitř hrdla lahve je takový ten klasický plastový, průhledný dávkovač. Hodnotit pouze lahev, tak by bylo hodnocení velmi nízké – je to taková ta klasická barová lahev pro míchané nápoje. Ovšem po nalití do sklenice se rozvine krásná medová vůně s dovětkem tabáku. Chuť je plná, sladká, medová a jemná s lehkým podtónem tropického ovoce. Závěr je středně dlouhý, jemný, sladký spíše po tmavém třtinovém cukru s lehkým dovětkem koření.

 

Závěr: Tento rum má snížený obsah alkoholu v porovnání s klasickými prémiovými rumy a to na 37,5%. Krásně se pije a je medově sladký a jemný. Ale zase ne tak sladký jako rumy typu elixír. Je to pro Kubu chuťově typický rum, velmi dobře chuťově vybalancovaný a shledávám ho lepší nežli jeho sedmiletého konkurenta Havana Club 7 Anos. Poslední dobou jsem se zaměřil na rumy do deseti let stáří a zkoušel hledat nejlepší rum za nejnižší cenu. Prozatím je vítězem právě tento rum. Tuto lahev (0,7l) jsem pořídil za 339Kč což je na zážitek který okusíte v lahvi naprosto bezkonkurenční cena.

 

Celkové hodnocení 89%

Ron Cubay Anejo Suave (7yo)

Plantation Grande Reserve (5yo)

Země původu: Barbados
http://www.plantationrum.com/en/

 

Tento pětiletý rum pořídíte v atraktivní lahvi obalené v jakési síťce z trávy či proutí a s jednoduchou a přehlednou etiketou. Vytkl bych šroubovací uzávěr, ale na druhou stranu je alespoň velký a hluboký. Má krásnou zářivě zlatou barvu. Po nalití do sklenice ucítíte nádherný svěží sladký buket tropického ovoce a melásy. Opravdu skvělý zážitek, připomnělo mi to vůni Don Papa, není sice tak rozmanitá, ale hned vás navnadí. Chuť je medová a jemná, vyniká hlavně tropické či kandované ovoce a podtón vanilky. Po chvilce se začne rozvíjet jemná příchuť kokosu a pomerančové kúry. Byl jsem velmi nadšen jak z vůně, tak z chuti. Jediné co malinko sráží tento rum je jeho závěr. Je sice jemný jako pohlazení i sladký po medu, ale chutě tropického ovoce na můj vkus brzy zanikne a na patře zůstává jen sladkost a kokosový nádech, jinak je tento rum naprosto skvělý a mezi pětiletými rumy je zatím nesporným králem.

 

Závěr: Tento rum má prezentované stáří 5 let. Z toho co jsem se dočetl, pět let zraje na Barbadosu v sudech po bourbonu a pak po transportu dozrává ve Francii v sudech po koňaku, takže jeho stáří by mělo být ve skutečnosti lehce nad 5-ti lety. Musím říci, že tento rum mě velmi mile a pozitivně překvapil. Je jemný, lahodný, svěží a má výborný buket. Poměr mezi cenou a kvalitou je nesporně vynikající. Já jsem pořídil litrovou lahev za 650Kč, což odpovídá ceně 455Kč za klasickou 0,7l. Za tuto cenu kvalitnější rum jen těžko seženete (jediný levnější rum za srovnatelný požitek, které jsem ochutnal, je pouze Ron Cubay, jemuž se budu věnovat asi již v dalších recenzi) Tento rum mohu jen a jen doporučit.

 

Celkové hodnocení: 90%

Plantation Grande Reserve (5yo)

Legendario Ron Aňejo 9 yo

Země původu: Kuba
http://www.legendario.com/en/

 

Tento rum obdržíte v obyčejné lahvi, která tvarem ani etiketou nenadchne, tvar lahve je úzký a vysoký a pokud by neměla etiketu, vůbec by si člověk netipl, že je v ní stařený rum. Uzávěr není korek, ale obyčejné šroubovací víčko, což řadím jako velké mínus. Barva tmavší jantarová. Ve vůni je cítit med a tmavý cukr, je taková svěží a příjemná. O to více mě zarazilo ochutnání. Chuť mě vůbec neoslovila, spíše se s mými chuťovými buňkami úplně minula. Je mírně dřevitá a sladká s dlouhým kořeněným závěrem. Je tam cítit podtón jakoby karamelu a medu a pak něčeho neidentifikovatelného, co mi opravdu vadilo. Popsal bych to jako by do každé lahve káply deset kapek sirupu proti kašli. Cítil jsem to jen trochu v pozadí, ale pořád jsem to měl na jazyku. Ze začátku více znatelné, čím déle jsem rum chutnal, tím to trochu sláblo, ale pořád bylo znatelné.

 

Závěr: Asi je to pouze mnou a ostatním by mohl tento rum chutnat. Nechci nikoho odrazovat od jeho koupě, ale já už si ho znovu nekoupím. Recenze má tento rum poměrně kladné, rum zraje na Kubě v malých dubových sudech po bourbonu a byl dvakrát vyznamenán jako nejlepší Kubánský rum. Cena se pohybuje kolem 550Kč za lahev. Nicméně mě prostě nesedl a hodnocení musím dát nízké. Pokud někdy znovu Legendario, tak jedině elixir 7 yo, který mám zde v úplně prvním hodnocení.

 

Celkové hodnocení: 76%

Legendario Ron Aňejo 9 yo

Vizcaya VXOP Cask 21yo

Země původu: Dominikánská republika
http://www.vizcayarum.com/home.html

 

Tento poměrně neznámý prémiový rum obdržíte v překrásné a propracované lahvi, která svým tvarem a designem připomíná flakonek drahé voňavky. Etiketa decentní a uzávěr korkový s okrasným lemem. Dohromady to vytváří dojem velmi kvalitního rumu, jímž bezpochyby Vizcaya je. Barva je světlá zlatavá. Vůně není výrazná, ale zato velmi příjemná nasládlá s nádechem kandovaného ovoce a karamelu. Chuť je velmi jemná, vyvážený mix mezi dřevitostí, karamelem, vanilkou a mandlí. Zakončení je středně dlouhé, ale jemná chuť se v ústech brzy vytratí a zůstává pouze dřevitost. Je znát že zrál v sudech po bourbonu.

 

Závěr: Jedná se o velmi kvalitní a chutný rum, který vás uchvátí svěží vůní a sladkostí, ale pokud ho necháte déle v ústech, chuť velmi rychle pomine. Nazval bych to, že postrádá hloubku. Závěr by mohl mít více aroma. Pozor také na korek, při prvním otevření lahve má snahu se rozlomit, což u rumu takovéto ceny vidím jako velký problém. Cena za láhev se pohybuje kolem 1400Kč, což není zrovna málo. Dostupnost trochu horší, ale přes specializované internetové obchody se dá sehnat. Velmi výjimečný je tento rum procesem výroby, nese totiž označení CASK, což znamená, že není míchán, není ani stařen systémem solera jako 95% všech rumů. Je vyráběn starou cestou, kdy po celou dobu 21 let zraje pouze v jednom sudu a procenta alkoholu má taková, jaká získá během zrání.

 

Celkové hodnocení : 91%

Vizcaya VXOP Cask 21yo

Pampero Aniversario

Země původu: Venezuela

 

Rum dostanete v nízké baňaté lahvi s jednoduchou etiketou, ale zabalenou ve velmi pěkném koženém vaku. Na první pohled vás zarazí, že není prezentováno stáří rumu i když je označován jako prémiový. Bohužel ani nikde na internetu jsem se o jeho stáří přesně nedočetl. Můj odhad je něco mezi 4-10 lety. Rum je dosti tmavý až do mahagonové barvy. Vůně lehce dřevitá a sladká s podtónem skořice, ale není nikterak výrazná. Chuť je velmi silná a výrazná, ale postrádá jemnost. Je na mě dosti ostře dřevitá a jednoduchá. V ústech se nerozvíjí a je lehce fádní a jednostranná s lehkým tónem tabáku. Zakončení je ostré, dřevité s hřejivým pocitem v krku i břiše. Bohužel v závěru zanechává na patře takový ten „lihový odér".

 

Závěr: Tento rum mě vůbec neoslovil, nemá pro mne moc co nabídnout díky jednoduchosti chutí a je zde patrné že nezrál dostatečnou dobu. Postrádá svěžest a aroma chutí, které by se v ústech rozvinuly. Cena za lahev se pohybuje kolem 600Kč, což není moc, ale stejně bych za tuto cenu dal přednost jiným rumům.

 

Celkové hodnocení: 80%

Pampero Aniversario

Ron Zacapa Centenario Solera 23 yo

Země původu: Guatemala
http://www.zacaparum.com/en-us/start/

 

Tento nechvalně známý rum ze síně slávy karibských rumů by si neměl nechat ujít žádný milovník rumů. Na svém kontě má nespočet prvních míst ze všemožných soutěží a přehlídkách rumů. Lahev je vkusná, i když trochu obyčejná tvarem, etiketa decentní, ale opět velmi vkusná. Uzávěr korkový. Vůně je překvapivě velmi svěží, sladká a voní po kandovaném ovoci a karamelu. Vůně je dosti aromatická, ale v dobrém slova smyslu. Chuť výborně vyvážená, jemná s decentní chutí vanilky, podtónem dřevitosti se rozvíjí do podtónů skořice a kandovaného ovoce. Závěr je lehce nasládlý do karamelu, je výrazný a velmi jemný. Opravdu skvělý zážitek.

 

Závěr: Je to špičkový jemný sladší rum zrající v sudech po bourbonu. Jeho kvalita je nesporná. Není divu, že vyhrál tolik soutěží, je to opravdu klenot. Dostupnost tohoto prémiového rumu je velmi dobrá a pořídíte ho téměř všude. Cena se pohybuje okolo 1100Kč* za lahev, což odráží jeho kvalitu. Poměr ceny a kvality je dle mě vyvážený. Jediné co mi vadí a zmiňoval jsem to již níže je prezentace jeho stáří. Číslo 23 (let) které vidíte na etiketě odráží pouze nejstarší rum použitý v blendingu. Rum je totiž blendovaný z rumů mezi šesti a dvaceti tří lety stáří. Průměrný věk tohoto rumu je tedy odhadován na věk deseti let.

(* cena za lahev se vztahuje u každé recenze k 0.7l, konkrétně Ron Zacapa Centenario 23 se velmi často prodává ve verzi 1l a i v akci se dá sehnat za uvedených 1100Kč)   


Celkové hodnocení: 93%

Ron Zacapa Centenario Solera 23 yo

Ron Cartavio XO 18 yo

Země původu: Peru
http://www.roncartavio.com/

 

Výborný peruánský rum Ron Cartavio XO obdržíte v překrásné lahvi svým tvarem připomínající karafu. Etiketa je velmi decentní, ale spolu s karafou vytváří dojem špičkové designérské práce. Uzávěr je korkový a navíc jištěný drátem. Už na první pohled je vidět že tento rum patří k těm dražším. Barva rumu je tmavá zlatá až možná do mahagonové a odráží krásnou dřevitou vůni vanilky a karamelu. Vůně je příjemná, ale ne příliš dominantní. Chuť je velmi jemná, nasládlá s decentní chutí vanilky a kandovaného ovoce a podtónem skořice a ořechů. Zakončení středně dlouhé, jemné, ale ne úplně výrazné jako u bratříčka Ron Millonario, taktéž z Peru.

 

Závěr: Rum je to výtečný, je odborníky velmi vychvalován jako jeden z nejlepších rumů Jižní Ameriky, pochází z likérky Cartavio, která spadá pod koncern Destilerias Unidas. Skvělý rum, ale bohužel asi nejsem takový odborník, abych naplno docenil jeho kvality. Peruánský konkurent Millonario se mi zdá o chloupek lepší. Dále také cena není nijak příznivá, cca 1700Kč za lahev asi jen tak někdo za rum nedá a navíc jeho dostupnost je celkem mizivá. Nejlepší variantou jak tento rum ochutnat, je zajít do podniku specializovaného na rumy a objednat sklenku tam. Za jednoho paňáka zaplatíte sice od 150-170Kč, ale zkusit to jednou za život....


Celkové hodnocení: 89%

Ron Cartavio XO 18 yo

Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial

Země původu: Peru
http://www.ronmillonario.com/riserva.html

 

Tento opravdu vynikající rum obdržíte v lahvi zabalené do ručně dělaného obalu z palmového proutí. Dokonce s ouškem pro lepší přenášení lahve. Barva proutí může jít od bílé až po světlý odstín žluté, záleží, z jaké várky proutí bude zrovna ta vaše lahev. Etiketa je velmi vkusná a ladí s proutěným obalem.
Rum je trochu tmavší zlatavé barvy. Vůně je velmi příjemná a ihned mě oslovila. Je zajímavá, velmi svěží a je z ní cítit tropické ovoce nebo možná spíše kandované ovoce. Chuť je velmi jemná, nasládlá a dost cítit melasou, což mám rád. Krásně z ní cítíte kandované ovoce, rozinky sultánky a třtinový cukr.
Zakončení dlouho přetrvává v ústech, je jemné a krásně pomalu a velmi příjemně doznívá.

 

Závěr: Tento rum mohu jen a jen doporučit. Má jemný sladký buket a velmi vyváženou a bohatou chuť, která vás zaujme a velmi pozitivně překvapí. Navíc ho obdržíte ve velmi krásném obalu z palmového proutí, což je vhodné i jako dárek. Chuť i vůně je trochu podobná Zacapě Centenario 23 (až na závěr, ten se mi zdál odlišný), škoda že za lahev dáme zhruba ty samé, možná i větší peníze, jak za zmiňovanou Zacapu. Myslím, že pokud by cena byla přívětivější byla by to skvělá náhrada za Zacapu 23 a doslova trhák. Bohužel s cenou okolo 1200Kč za lahev, ale tento rum trochu zapadá do stínu Zacapy 23 a to je velká škoda, protože je možná ještě o chloupeček lepší.


Celkové hodnocení: 94%

Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial

Appleton Estate Extra 12 yo

Země původu : Jamajka
http://www.appletonestate.com/en/

 

Tento rum obdržíte ve vkusné lahvi s velmi pěknou etiketou se zobrazením Jamajského venkova. Etiketa je rozdělena na hlavní spodní a malou horní, kde je prezentované stáří rumu. Na první pohled vás zarazí prezentovaná procenta alkoholu, která jsou nezvykle 43%. Rum je tedy trochu silnější, než bývá zvykem. Jak jsem psal již v prvním úvodu k obecnému hodnocení rumů, je zde použit dvanáctiletý rum jako nejmladší z výsledného blendingu, neboli výsledné stáří tohoto rumu je vyšší, než je prezentováno na etiketě (u většiny rumů je to právě naopak). Zde si tedy kvalitou můžete být opravdu jisti.
Barva je zářivě bronzová. Rum má příjemnou vůni s lehkým nádechem vanilky. Je tam cítit také svěžest jakoby po rozinkách a pomerančové kůře. Chuťově je rum na mě příliš silný, mám radši svěžejší aroma. Chuť je dosti dřevitá a je cítit po tmavém cukru, i přesto ale velmi zajímavá. Zakončení je dlouhé, silnější a lehce nahořklé.


Závěr: Jedná se o velice kvalitní rum, který by mohl zaujmout široké publikum. Cena za lahev se pohybuje kolem 700Kč, což je na kvalitu, kterou v lahvi obdržíte velmi příjemná cena. Koupí této lahve rozhodně nešlápnete vedle.

 

Celkové hodnocení: 87%

Appleton Estate Extra 12 yo

Don PAPA

Země původu: Filipíny

http://www.donpaparum.com/home

 

Tento naprosto skvělý rum obdržíte v nádherné lahvi s korkem a naprosto famózní etiketou, která svou propracovaností a designem strčí do kapsy leckterou sběratelskou bankovku. Je to přesně ten typ lahve, který si řekne o vaší pozornost a vy máte nutkání okusit její obsah. Po nalití do sklenice ucítíte přenádhernou vůni, asi nejlepší, kterou jsem zatím z rumu cítil. Je velmi sladká a voní po karamelu a rozinkách. Je tak aromatická a bohatá, že vás nutí okusit ten skvostný mok co nejdříve. Po prvním ochutnání jsem byl mírně zklamán, ale jen na první doušek. Je to dáno především tím, že dle vůně čekáte v ústech úplně něco jiného. Na druhý a třetí doušek teprve začínáte doceňovat kvalitu tohoto skvělého rumu. Je velmi sladký, na hranici rumu typu elixir, ale nemá olejovitou konsistenci. Velmi zajímavá, svěží, aromatická, sytá a vyvážená chuť vám ještě dlouho zůstane v ústech. Chuť, kterou jsem zatím ani zdánlivě blízko u jiného rumu neochutnal, si vás podmaní. Dlouhý závěr je v ústech a krku velmi jemný s příchutí vanilky, melasy a rozinek. Je tak jemný až máte pocit, že není možné, aby měl obsah alkoholu 40%.

 

Závěr: Famózní rum, ze kterého jsem byl unešen a rozhodně si ho koupím znovu. Cena za lahev se pohybuje kolem 800Kč a není dostupná v klasických obchodních řetězcích. Lze koupit jen ve specializovaném obchodě nebo přes internet. Investice do této lahve se opravdu vyplatí. Patří k sladším rumům, které ocení i ženy a zároveň si muži si přijdou na své.

 

Celkové hodnocení: 93%

Don PAPA