g.laudeo

Jediný televizní pořad, jehož díly jsem si, pokud jsem je neviděl v premiéře, zpětně sháněl. Některé jsem viděl i dvakrát. Nejen gastronomická osvěta, ale rovněž rehabilitace kuchařské profese a řemesla obecně. Málo vídaný pohled na nelehkou misi drobných podnikatelů. Základní principy manažerské role v živé praxi. Pohlreich je nikomu z lidí vídaných v televizi nepodobný. Při vší úctě třeba k Janu Krausovi, kombinace Pohlreichova nezpochybnitelného fachmanství, klukovské hravosti, schopnosti bez vytáček říkat lidem do očí svůj názor a ve většině z nich přitom vzbudit úctu, naprosto neuvěřitelné konverzační pohotovosti, kreativity v zacházení s jazykem a zdrcujícího smyslu pro absurdní humor je šokující a jinými nedosažitelná.