Obsahy(1)
Celovečerný dokumentárny film, ktorý retrospektívne sleduje jedlo na tanieri až na farmy, z ktorých pochádzajú suroviny, rozrušuje moderné mýty o poľnohospodárstve a odhaľuje výzvy, ktorým napredujúci priemysel čelí. Film predstavuje šéfkuchára Johna Horneho, ktorý pracuje v centre Toronta v reštaurácii Kanoe, a 10 surovín, ktoré sleduje od zasadenia až po ich samotné varenie. Zámerom je lepšie pochopenie prepojenia medzi moderným konzumentom a tým, čo má na tanieri. (Ekotopfilm)
(viac)Galéria (1)
Kanada
